Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Brzoskwiniowe lody

3.0
(15)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mleko 1 szklanka
śmietana 30% 250 ml
żółtko jajek 3 sztuki
cukier 3-4 łyżki
sok z cytryny 1 łyżka
brzoskwinie ok 6-7 sztuk
listki melisy do dekoracji
czekolada gorzka do dekoracji

Porada

Gdy nie możemy dostać świeżych owoców możemy także przygotować zje z wykorzystaniem brzoskwiń z puszki. Są mocno owocowe, orzeźwiające i proste w przygotowaniu.

Przepis i sposób przygotowania na: Brzoskwiniowe lody

Kroki postępowania

1
Mleko zagotowujemy.
Krok 1 - Brzoskwiniowe lody foto
2
Między czasie żółtka ucieramy z cukrem. Na gotujące mleko wlewamy ubitą masę. Całość trzymamy na ogniu około 2 minuty.
Krok 2 - Brzoskwiniowe lody foto
3
Zdejmujemy z ognia i studzimy.
Między czasie brzoskwinie obieramy ze skórki, usuwamy z nich pestki
Krok 3 - Brzoskwiniowe lody foto
4
Brzoskwinie miksujemy. Dodajemy łyżkę soku wyciśniętego z cytryny.

Krok 4 - Brzoskwiniowe lody foto
5
Schłodzona śmietankę ubijamy. Do ubitej dokładamy przestudzoną masę mleczno- żółtkową, a następnie owocowy mus. Po dokładnym wymieszaniu gotową masę wkładamy do zamrażalnika. Po około 1 godz zamrażania masę mieszamy. Czynność powtarzamy około 3-4 razy co pół godzimy.
Gotowe lody porcjujemy. Podajemy udekorowane świeżymi owocami, melisą oraz wiórkami czekolady.
Krok 5 - Brzoskwiniowe lody foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ttrytka 20.10.2015 20:23
smakowity deser lodowy
staropolanka5 11.10.2015 00:27
ładnie podane
gusia1000 07.06.2014 22:31
Lody na upał.
BernadettaP 25.05.2014 21:34
Wieki już nie jadłam brzoskwiniowych lodów, a chodzą za mną od kilku tygodni, tylko cały czas czekam na polskie świeże owoce.
iziona 25.05.2014 20:47
Pyszne lody i cudne zdjęcie
wyattearp 25.05.2014 19:51
uwielbiam !!!!!!!!!!!!!
sanielcia 25.05.2014 17:44
świetny przepis!
as28 25.05.2014 16:55
mniam mniam
Mniam 25.05.2014 16:21
Pyszne lody i do tego tak pięknie podane, że można jeść oczami :)
Patriszja
Patriszja 25.05.2014 16:04
mmm kocham takie lody :)
jasiek 25.05.2014 15:21
słodkości w moim guście

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak