Przepis i sposób przygotowania na: Zupa serowa ze szczypiorkiem
Kroki postępowania
1
Na 2 łyżkach masła rumienimy czerstwy, najlepiej razowy chleb. Na pozostałym skrojona w kostke cebula oraz czosnek.
2
Cebule zalewamy bulionem, dodajemy grzanki, podgrzewamy i miksujemy na gladki krem. Gotujemy kilka minut. W mieszyczasie, sery wrzucamy do rozdrabniacza, nastepnie partiami wkladamy do zupy. Mieszamy caly czas.
3
Zupe doprawiamy sola oraz galka muszkatalowa. Przed podaniem posypujemy szczypiorkiem.
