Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik na zimno z truskawkami, mleczkiem kokosowym i białą czekoladą

3.0
(14)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

twaróg 600 g
mleko kokosowe 400 ml
biszkopty podłużne 1 opakowanie
limonka 1 szt
pomarańcza 1 szt
truskawki 300 g
galaretka truskawkowa 1 szt
Żelatyna wieprzowa Prymat 15 gramów

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik na zimno z truskawkami, mleczkiem kokosowym i białą czekoladą

Kroki postępowania

1
W misie miksera umieścić zmielony twaróg.
Krok 1 - Sernik na zimno z truskawkami, mleczkiem kokosowym i białą czekoladą foto
2
Do twarogu należy dodać gęsta masę z mleczka kokosowego. Wodę kokosową przelać do kubeczka.
Krok 2 - Sernik na zimno z truskawkami, mleczkiem kokosowym i białą czekoladą foto
3
Do sera dodać pastę waniliową lub cukier wanilinowy.
Krok 3 - Sernik na zimno z truskawkami, mleczkiem kokosowym i białą czekoladą foto
4
Teraz czas na cukier puder.
Krok 4 - Sernik na zimno z truskawkami, mleczkiem kokosowym i białą czekoladą foto
5
Z limonki i pomarańczy zetrzeć skórkę. Dodać do masy. Zmiksować.
Krok 5 - Sernik na zimno z truskawkami, mleczkiem kokosowym i białą czekoladą foto
6
Czekoladę połamac na kawałki, przełożyć do rondelka, stopić w kąpieli wodnej.
Krok 6 - Sernik na zimno z truskawkami, mleczkiem kokosowym i białą czekoladą foto
7
Wodę kokosową połączyć z wyciśniętym sokiem z pomarańczy i limonki. W takiej miksturze należy namoczyć żelatynę. Całość podgrzać do całkowitego rozpuszczenia sie żelatyny. Zdjąć z ognia, przestudzić.
Krok 7 - Sernik na zimno z truskawkami, mleczkiem kokosowym i białą czekoladą foto
8
Do masy serowej przełożyć stopiona czekoladę. krótko zmiksować.
Krok 8 - Sernik na zimno z truskawkami, mleczkiem kokosowym i białą czekoladą foto
9
Powoli wlać przestudzoną żelatynę do masy serowej. Krótko zmiksować na najniższych obrotach miksera.
Krok 9 - Sernik na zimno z truskawkami, mleczkiem kokosowym i białą czekoladą foto
10
Tortownicę 24cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na dno przełożyć biszkopty.
Krok 10 - Sernik na zimno z truskawkami, mleczkiem kokosowym i białą czekoladą foto
11
Masę serową przelać na biszkopty.
Krok 11 - Sernik na zimno z truskawkami, mleczkiem kokosowym i białą czekoladą foto
12
Umyte, przepołowione truskawki wcisnąć w masę serową. Tortownice umieścić w lodówce do lekkiego stężenia.
Krok 12 - Sernik na zimno z truskawkami, mleczkiem kokosowym i białą czekoladą foto
13
Galaretkę przyrządzić wg instrukcji na opakowaniu. Przestudzoną wykładać za pomocą łyżki na lekko stężały sernik. Schłodzic ponownie do całkowitego zastygnięcia. Smacznego!
/przepis z bloga Kwestia Smaku z moimi niewielkimi zmianami i modyfikacją ilości składników/

Krok 13 - Sernik na zimno z truskawkami, mleczkiem kokosowym i białą czekoladą foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Seba 24.06.2014 07:18
bardzo dobry deser
romanrafal
romanrafal 19.06.2014 18:00
świetny serniczek
caralajna 02.06.2014 10:03
uwielbiam takie desery
Czyki 31.05.2014 14:08
Bardzo smacznie wygląda :)
gosia561 31.05.2014 13:27
pyszne letnie ciasto
pajbek 31.05.2014 13:00
Super kawałek :-)
kasienka23 31.05.2014 12:57
pyszne jak zawsze!
Beatris 31.05.2014 12:08
Idealna kompozycja składników, przepyszny serniczek:)
Wiktoria29 31.05.2014 12:07
pyszna truskawkowa klasyka
Krystyna32 31.05.2014 11:54
bardzo apetyczny
Bernadeta1 31.05.2014 11:47
Narobiłam sobie smaków, chyba coś muszę dzisiaj upiec z truskawkami
Kejti 31.05.2014 10:13
Piękny i kuszący ,poproszę :-)
pestka 31.05.2014 08:57
bardzo lubię taki sernik
Agnieszka-87-25 31.05.2014 08:30
bardzo kusi
Wiesława1 31.05.2014 07:49
niebo w gębie
bhb8 31.05.2014 06:52
lubię takie :)
Marta1986 30.05.2014 23:57
pysznosci mniam
Mniam 30.05.2014 23:42
Wspaniały serniczek, a z truskaweczkami to prawdziwa poezja smaku :)
patryska76 30.05.2014 23:33
Ale pyszności :)
Malinka 30.05.2014 23:31
Wygląda bardzo apetycznie, mniam!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak