Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Deser truskawkowy z kremem jajeczno śmietanowym

3.0
(14)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

truskawki świeże 1 kg
amaretto 3 łyżki
wanilia 1/2 szt
śmietana 30% 600 ml
żółtko jajek 4 szt
cukier puder 3/4 szkl
serek mascarpone 300 g
mięta liście 6 gałązek /dekoracja

Przepis i sposób przygotowania na: Deser truskawkowy z kremem jajeczno śmietanowym

Truskawki myjemy, oczyszczamy z szypułek i kroimy w plastry dodajemy amaretto, mieszamy zostawiamy.

Żółtka ubijamy z połową cukru nad parą ,aż będą gęste, następnie je studzimy.
Śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy pozostały cukier, serek maskarpone i mieszamy razem, następnie całość przekładamy do ubitych żółtek i mieszamy mikserem, na jednolitą masę. Przekładamy do rękawa cukierniczego by łatwiej wypełnić szkło masą.

Do szklanek,czy pucharków dajemy porcję truskawek , na to porcja kremu, znów truskawki, krem i dekorujemy poszatkowanymi truskawkami i miętą .Schładzamy .

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

malaczarna23 01.07.2014 09:21
rewelacja :)
DorotaZ 19.06.2014 19:04
aż ślinka cieknie:)
misia53 19.06.2014 00:09
pychota, pięknie wygląda
migotka28 18.06.2014 23:13
ale pyszności
Malinka 18.06.2014 21:36
Skoro takie wspaniałości szykujesz dla swoich gości, to też chciałabym być jednym z nich :)
Kolorowa 18.06.2014 21:29
Bardzo ciekawy przepis ;)
Wiesława1 18.06.2014 20:46
Świetny deser
Mira85 18.06.2014 20:35
świetnie wygląda
Mniam 18.06.2014 20:04
To zazdroszczę Twoim gościom :) same smakołyki masz w swojej lodówce :)
krystyna330 18.06.2014 15:40
bardzo apetyczne :)
mirosława4 18.06.2014 15:03
rewelacja !
ada.la 18.06.2014 14:52
fajny deserek, zdjęcia rewelacyjne
Anna133 18.06.2014 14:33
zapraszam nadal mam w lodówce :) jeszcze bezę mam , mini tarty i tiramisu :) jutro święto , będą goście
jasiek 18.06.2014 14:26
letnia bajka
caralajna 18.06.2014 14:16
oszaleję jak nie dasz spróbować! :P
Anna133 18.06.2014 14:08
Zapomniałam dopisać mi wyszło 6 szklaneczek

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak