Przepis i sposób przygotowania na: Ślimaki drożdżowe z cynamonem
Kroki postępowania
1
Drożdże rozkruszamy odajemy do nich łyżeczkę cukru i łyżkę maki mieszamy. dodajemy troche mleka i mieszamy i odstawiamy by drożdże zaczeły pracować.
Do dużej miski wsypujemy resztę składników i rozczyn wszystko mieszamy i zagniatamy na elastyczne i gładkie ciasto. Wkładamy do miski i przykrywamy ściereczką i zostawiamy do podwojenia objętości.
Do dużej miski wsypujemy resztę składników i rozczyn wszystko mieszamy i zagniatamy na elastyczne i gładkie ciasto. Wkładamy do miski i przykrywamy ściereczką i zostawiamy do podwojenia objętości.
2
Nadzienie:
masło roztapiamy i dodajemy do niego cukier i cynamon.
masło roztapiamy i dodajemy do niego cukier i cynamon.
3
Ciasto wyjmujemy z miski i jeszcze chwile zarabiamy i rozwałkowujemy na prostokąt smarujemy go nadzieniem cynamonowym i zwijamy jak roladę , po czym kroimy na 2 cm plastry. Przekładamy na blache wyłożoa papierem do pieczenia i zostawiamy jeszcze do podwojenia objętości. Kolejno do nagrzanego piekarnika do 170 stopni wkładamy napuszone ciastka i pieczemy je 20 min do suchego patyczka. Zostawiamy do przestygnięcia.
4
Można je polać lukrem
Do cukru pudru wlewamy troche wody i mieszamy.
Smacznego !!!
Do cukru pudru wlewamy troche wody i mieszamy.
Smacznego !!!
