Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto z rabarbarem i orzechową kruszonką
Kroki postępowania
1
Ciasto należy zacząć przygotowywać od kruszonki. Orzechy zmielić lub bardzo drobno posiekać. Wymieszać razem z mąką, cukrem, cynamonem i rozpuszczonym masłem. Wstawić do lodówki.
2
Składniki na ciasto powinny mieć temperaturę pokojową. Mąkę przesiać razem z proszkiem do pieczenia i sodą. W misce umieścić jaja, cukier i rozpuszczone, przestudzone masło. Roztrzepać za pomocą rózgi kuchennej.
3
Dodać śmietanę i dokładnie wymieszać. Nie ubijać.
4
Masę jajeczną wlać do mąki z proszkiem. Połączyć składniki. Ciasto będzie gęste i lepiące.
5
Około 1/3 kruszonki wymieszać z połową ciasta i wlać na wysmarowaną blaszkę (21x25) Wylać drugą część ciasta.
6
Na wierzchu ułożyć obrany i pokrojony na małe kawałki rabarbar. Wciskając w ciasto. Obsypać pozostałą kruszonką.
7
Piec w temperaturze 180*C funkcja góra-dół ok 50min. Smacznego!
