Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z truskawkami i cynamonem
Kroki postępowania
1
Truskawki umyć, osuszyć, usunąć szypułki.
2
Mąkę przesiać na stolnicę, zrobić dołek, dodać szczyptę soli,wbić jajko, wlać olej, wodę gazowaną i zagnieść gładkie ciasto.
3
Następnie rozwałkować na grubość 2 mm. i szklanką wycinać krążki.
4
Na środek każdego krążka ułożyć truskawkę, złożyć na pół.
5
Dokładnie zlepić brzegi.
6
Wrzucać do wrzącej, osolonej wody i gotować 3-4 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię.
7
Wyjmować łyżką cedzakową, ułożyć na talerze, posypać mielonym cynamonem i cukrem kryształem wymieszanym z cukrem waniliowym.
