Przepis i sposób przygotowania na: Pierś w sosie śmietanowym z kurkami
Kroki postępowania
1
Pierś kroimy na kotlety, solimy i pieprzymy. Następnie smażymy ją na maśle.
2
Cebulę kroimy w kostkę. Następnie dusimy ją na maśle. Kiedy będzie już miękka dodajemy kurki. Całość dusimy ok 10 minut.
3
Dodajemy pół szklanki białego wina. Przekładamy pierś do kurek i cebuli. Dusimy na małym ogniu.
4
Kiedy pierś będzie już odpowiednio miękka dolewamy śmietanę i czekamy aż sos się zagotuje. Kiedy sos zrobi się gęsty dodajemy posiekaną pietruszkę i zdejmujemy z gazu.
