Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

ogórki z chili

2.0
(6)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ogórki 2 kg
czosnek 1 sz
sól 3 łyżki
olej 8 łyżek
ocet 1,5 szklanki
cukier 2 szklanki
chili 1,5 lub 2 łyżki

Porada

Jeśli ktoś woli mniej ostry smak to radzę dodać tylko 1,5 łyżki chili.

Przepis i sposób przygotowania na: ogórki z chili

Ogórki dokładnie umyć i pokroić w plasterki. Posypać solą, wymieszać i odstawić na całą noc. Po tym czasie odlać z ogórków powstałą wodę.
Wlewamy do garnka ocet, olej i dodajemy cukier, chili i potarkowany lub przeciśnięty przez wyciskarkę czosnek. Połączone składniki doprowadzić do wrzenia i gotować z 1,5-2 min. Zdjąć z ognia i zalać ogórki. Odstawić na całą noc. Po tym czasie ogórki przełożyć do wyparzonych słoików, każdy dopełnić zalewą. Słoiki zakręcić i pasteryzować. Z 2 kg ogórków wyszło mi 5 małych słoiczków.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gibli 26.08.2014 19:04
smaczne są)
gibli 26.08.2014 19:04
smaczne są)
Grazyna0211 02.07.2014 11:39
pyszne są takie ogóreczki
krystyna330 02.07.2014 07:41
fajny przepis
malaczarna23 02.07.2014 07:11
uwielbiam takie pikantne ogórki ;)
BernadettaP 01.07.2014 23:08
Uwielbiam takie ogóreczki. Mam jeszcze kilka słoiczków z ubiegłego roku i już wiem, co jutro podam. Robię jednak inaczej, a w zeszłym roku spróbowałam też ze swieżym chili i wyszły super :)
mirosława4 01.07.2014 22:18
sezon ogórkowy czas zacząć
nogawkuchni 01.07.2014 19:56
Uwielbiam ogórki z chili,pyszności,oj zjadłoby się do kanapeczki albo kilka samych.
asiczekz 01.07.2014 19:54
są pyszne, też takie robię tylko ciut inaczej, jak będę robiła ogóreczki to wrzucę przepis :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak