Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Truskawkowy raj

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

biszkopty okrągłe 300 gram
truskawki 1 kg
galaretka truskawkowa 2 szt
budyń śmietankowy 3 szt
mleko 1 litr
cukier 4 łyżki
margaryna 120 gram
śmietana 30% 1 litr

Przepis i sposób przygotowania na: Truskawkowy raj

Kroki postępowania

1
Mus truskawkowy: Do kubka takiego z 500 ml wsypujemy dwie galaretki truskawkowe .

Zalewamy wrzątkiem i mieszamy do rozpuszczenia.

Do kielicha wkładamy truskawki umyte ( 15 szt. zostawiamy do udekorowania ciasta ) i zalewamy je rozpuszczoną gorącą galaretką. Blenderujemy koło 5 minut .

Bierzemy papier do pieczenia spinamy go zszywaczem –rogi aby nam powstał środek do blaszki .

Wkładamy w blaszkę i układamy biszkopty okrągłe gęsto i ciasno.
Krok 1 - Truskawkowy raj  foto
2
Teraz wlewamy na biszkopty mus truskawkowy , tak delikatnie aby nam biszkopty się nie podniosły .( Jak się podniosą to dociskamy je do dna ,nasączą się i osiądą )
Krok 2 - Truskawkowy raj  foto
3
Wstawiamy do lodówki na około 3 godziny ( tyle mi zastygało).
Krok 3 - Truskawkowy raj  foto
4
Układamy na zastygłym musie truskawkowym biszkopty
Krok 4 - Truskawkowy raj  foto
5
Gotujemy mleko ( ¾ litra wlewamy do garnka) dodajemy margarynę i cukier , mieszamy do rozpuszczenia.

W pozostałym mleku rozrabiamy trzy budynie śmietankowe i dodajemy do gotującego się mleka , mieszamy do zgęstnienia.
biszkopty i zalewamy gorącym budyniem i do lodówki znowu na jakąś godzinę.
Krok 5 - Truskawkowy raj  foto
6
Teraz ubijamy śmietanę i dekorujemy dekoratorem ciasto.

Kroimy truskawki na pół i dekorujemy nasze ciacho .znowu do lodówki do schłodzenia najlepiej na noc zostawić .
Krok 6 - Truskawkowy raj  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wiktoria29 05.07.2014 18:06
posmakowałabym takiego raju
Krzysztof15 05.07.2014 17:01
palce lizac
kuklik 05.07.2014 16:34
przepiękny i smaczny ten raj
gosia1988 05.07.2014 16:28
wyśmienicie wygląda - ale bym zjadła kawałek :)
gosia561 05.07.2014 16:28
niebo w buzi
patryska76 05.07.2014 16:23
Prawdziwe truskawkowe szaleństwo ;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak