Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z młodą kapustą, marchewką i groszkiem
Kroki postępowania
1
Porcję rosołową przekładamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy kostki rosołowe, sól oraz przyprawę uniwersalną i gotujemy. Wyciągamy porcję i obieramy z niej mięso.
2
Do wywaru dodajemy poszatkowaną kapustę oraz drobno posiekany por. Gotujemy, aż warzywa będą miękkie. Po czym wsypujemy odcedzoną z zalewy marchewkę z groszkiem i dodajemy obrane mięso. Gotujemy przez chwilę.
3
Na koniec do zupy wlewamy śmietankę wymieszaną z mąką i całość zagotowujemy. Porcję zupy wylewamy na talerz.
