Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki z jabłkami i rodzynkami
Kroki postępowania
1
Do miski wsypujemy mąkę i cukier, wbijamy jajko, kruszymy drożdże, dodajemy szczyptę soli i całość zalewamy lekko podgrzanym mlekiem (drożdże zaczną szybciej „pracować”).
2
Miskę odstawiamy na 30 minut, po tym czasie ciasto dokładnie miksujemy.
3
Jabłka myjemy, obieramy ze skórki, odkrawamy gniazda nasienne. Następnie kroimy w plasterki i dorzucamy do ciasta na placuszki. Dorzucamy rodzynki.
4
Całość dokładnie mieszamy łyżką.
5
Na patelni rozgrzewamy olej, wkładamy na niego za pomocą łyżki małe placuszki.
6
Smażymy z obu stron na rumiany kolor. Lekko ostygnięte możemy posypać cukrem pudrem.
