Przepis i sposób przygotowania na: Piersi kurczaka z migdałami i mango
Kroki postępowania
1
Filety umyć, osuszyć, delikatnie rozbić dłonią.
2
Oprószyć solą i pieprzem.
3
Panierować w mące, rozmąconych jajach i płatkach migdałowych.
4
Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Odstawić w ciepłe miejsce.
5
Na reszcie tłuszczu podgrzać kawałki mango lub brzoskwiń, przyprawić sosem chutney, ewentualnie solą i pieprzem. Ubić śmietanę. Porcje kurczaka ułożyć na półmisku, przybrać kawałkami owoców, bitą śmietaną i przyprawić curry. Podawać z ryżem lub kuskusem.
Przepis znajduje się na moim blogu Kuchenne rozterki początkującej blogerki http://gorzko-gorzki.blogspot.com/
Przepis znajduje się na moim blogu Kuchenne rozterki początkującej blogerki http://gorzko-gorzki.blogspot.com/
