Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z grillowaną cukinią
Kroki postępowania
1
Cukinię wyszorować, osuszyć, pokroić w plastry, przyprawić solą i papryką, usmażyć na grillu elektrycznym. Ostudzić.
2
Pomidora umyć, osuszyć, pokroić w ósemki (lub więcej jeśli większy). Ogórka obrać i pokroić obieraczką w plastry. Zawinąć w ruloniki. Suszone pomidory osączyć z zalewy i pokroić w paseczki.
.
3
Sałaty umyć, osuszyć i poszarpać.
Na talerzu ułożyć sałatę,
4
rozrzucić ostudzony makaron i ułożyć ruloniki ogórka.
5
Pokrojonego pomidora poukładać na brzegach talerza, w środku poukładać cukinię, posypać całość suszonymi pomidorami.
Oliwę zmieszać z octem, solą i pieprzem, polać sałatkę i od razu podawać
