Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Bezowy deser z jagodami

3.0
(20)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

BLATY BEZOWE

białko 3 szt
cukier 3/4 szkl
mąka ziemniaczana 1 łyżeczka
sok z cytryny 1/2 łyżeczki

KREM

serek mascarpone 125 g
śmietana 30% 1 szkl
cukier puder 1 łyżka
jagody 1 szkl

Przepis i sposób przygotowania na: Bezowy deser z jagodami

Kroki postępowania

1
Piekarnik rozgrzać do 180*C. Ubić białka jajek. Kiedy będzie sztywna zacząć dodawanie cukru. Włączyć mikser na najwyższe obroty i po łyżce wsypywać cukier. Na końcu dodać mąkę ziemniaczaną i sok z cytryny. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia (najlepiej przygotować to wcześniej) Narysować dwa prostokąty o wymiarach 10x23cm. Pianę z białek nałożyć do rękawa cukierniczego i wycisnąć masę według wzoru. Wstawić do nagrzanego piekarnika i zmniejszyć temperaturę do 140*C. Suszyć bezy przez 1 h i 30min. Wystudzić w lekko uchylonym piekarniku. Blaty ostrożnie zdjąć z papieru do pieczenia.
Krok 1 - Bezowy deser z jagodami foto
2
Zimny serek mascarpone i kremówkę umieścić w naczyniu i ubić na sztywno. Pod koniec dodać cukier puder.
Krok 2 - Bezowy deser z jagodami foto
3
Kremem przełożyć blaty bezowe, obficie posypując jagodami.
Krok 3 - Bezowy deser z jagodami foto
4
Przechowywać w lodówce. Smacznego!
Krok 4 - Bezowy deser z jagodami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ada-Gaba 27.11.2016 21:39
pyszny deser
staropolanka5 05.07.2016 23:50
smaczne jagodowe ciacho
Megi 12.06.2015 09:15
rewleacyjny deser
Katarzyna59 12.10.2014 19:42
obłędnie wygląda
Jodaj 27.07.2014 22:02
super deserek :)
adelajda 24.07.2014 17:45
lubię ten deser
iziona 24.07.2014 15:52
Brak mi słów na opisanie tego deseru.
Anna20 24.07.2014 08:11
bardzo lubię takie desery, na pewno by mi smakował :)
migotka28 23.07.2014 22:16
pieknie wygląda
Edith85 23.07.2014 21:02
po prostu rewelacyjny deser
Wiktoria29 23.07.2014 20:57
przecudowna!!!!
Mira85 23.07.2014 20:34
ale pysznie wygląda
mirosława4 23.07.2014 20:26
wygląda obłędnie ale kusisz tymi słodkościami :)
Ania84 23.07.2014 20:25
pyszny deserek
Ada-Gaba 23.07.2014 19:10
uwielbiam desery bezowe, Twój wyszedł rewelacyjnie
Malinka 23.07.2014 19:07
Wspaniale się prezentuje!!!
Smaczna_B 23.07.2014 19:03
Świetne! A właśnie mam ochotę na coś slodkiego, poproszę kawałeczek:)
krokus 23.07.2014 18:37
wygląda obłędnie
gosia56 23.07.2014 18:25
Super deser;)
Ola1984 23.07.2014 18:06
Beza to jak dla mnie najlepszy z najlepszych deserów - w połączeniu z owocami i kremem na bazie mascarpone to prawdziwa bajka :)
Pani Domu 23.07.2014 18:00
piękny deser
caralajna 23.07.2014 17:58
piękny, elegancki deser
kloruś 23.07.2014 17:54
wygląda absolutnie przepysznie... beza i jagody - kupuję go w całości :)
Christopher 23.07.2014 17:36
Na takie delicje zawsze mam apetyt.
cukiereczek 23.07.2014 17:32
wspaniałe tak pysznie wyglądające

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak