Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki drożdżowe z sosem czereśniowo-truskawkowym
Kroki postępowania
1
Podgrzewamy kilka łyżek mleka i mieszamy z drożdżami i łyżeczką cukru, do rozpuszczenia.
2
Następnie dodajemy resztę mleka, jajko.
3
Następnie dodajemy otręby owsiane.
4
Na koniec dosypujemy mąkę i mieszamy.
5
Ciasto powinno być gęste, nie powinno się lać, w razie potrzeby dodać jeszcze mąki.
6
Rozgrzewamy patelnię i smażymy placuszki bez tłuszczu z obu stron na złoty kolor.
7
Truskawki i czereśnie, oczyszczamy z pestek i szypułek i miksujemy , doprawiamy do smaku cukrem.
8
Placuszki polewamy sosem, można udekorować czereśniami. Najlepiej smakują na ciepło.
