Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Karkówka z sosie

2.0
(6)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso

karkówka 1 kg
cebula 1 sztuka

marynata

Stek z grilla Prymat 2 łyżki
Grill przyprawa klasyczna Prymat 2 łyżki
Przyprawa do karkówki klasyczna Prymat 2 łyżki
Papryka ostra mielona Prymat 1 łyżka
Pieprz czarny mielony Prymat 1 łyżka
chilli 1 łyżeczka
olej rzepakowy 5 łyżek
sos sojowy 1 łyżka

sos

mąka 2 łyżki
woda

Przepis i sposób przygotowania na: Karkówka z sosie

Karkówkę umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, pokroić w plastry i rozbić tłuczkiem.
Składniki marynaty dokładnie połączyć, mięso przełożyć do miski z marynatą i wymieszać.
Zostawić na około 2 godziny. Mięso smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron, na koniec smażenia dodać cebulę pokrojoną w kostkę i podsmażyć. Wlać 1,5 szklanki wody i dusić do miękkości mięsa. Podlewając woda co jakiś czas i mieszając. Gdy mięso będzie gotowe zagęszczamy sos wodą rozmieszaną z mąką. Podawać z ziemniakami i ulubioną surówką.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wacław 29.07.2014 10:15
bardzo dobre mięsko :-)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak