Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z truskawkami z sosem waniliowym
Kroki postępowania
1
Jogurt wymieszać z cukrem waniliowym i schłodzić. Przygotować ciasto. Mąkę wsypać do miski, wymieszać ze szczyptą soli i jajkiem. W goracej wodzie rozpuścić margarynę i dodać do mąki, wymieszać łyżką. Przełożyć na stolnicę i zagnieść elastyczne ciasto. Gotowe ciasto odłożyć na 30 minut.
2
Truskawki umyć i lekko osuszyć, obtoczyć w cukrze.
3
Następnie ciasto rozwałkować i wykrawać koła ( ja użyłam kubka o średnicy 8cm i zrobiłam małe pierożki z jedną truskawką w środku).
4
Na każde koło ułożyć jedną truskawkę i dokładnie zlepić brzegi.
5
Gotowe pierożki gotować we wrzątku z odrobiną soli, gotować ok 3 minuty od wypłynięcia. Podawać polane waniliowym sosem z jogurtu.
