Przepis i sposób przygotowania na: Zupa serowo-cukiniowa
Kroki postępowania
1
Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Por oczyścić, umyć i posiekać.
2
W garnku umieścić 2 łyżki masła, wrzucić cebulę i por, smażyć chwilę na średnim ogniu.
3
Dodać posiekany drobno czosnek. Smażyć aż zacznie pachnieć.
4
Cukinię zetrzeć na tarce i wrzucić do garnka, przesmażyć chwilę, wlać wodę, zagotować.
5
Wsypać 3 łyżki makaronu, gotować 2 minuty.
6
Goudę zetrzeć na tarce. Pozostałe sery pokroić w kostkę. Wrzucić 3 sery do garnka, dodać śmietanę i podgrzewać aż sery się rozpuszczą.
7
Doprawić solą (niedużo, sery są słone), pieprzem, gałką i ziołami. Wymieszać.
