Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Drożdżowa bułka z dynią (bez jajek)

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka pszenna 40 dag
drożdże 4 dag
cukier 1/2 szklanki
mleko 1/2 szklanki
miąższ z dyni 20 dag
sól 1/2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżowa bułka z dynią (bez jajek)

Kroki postępowania

1
Wykonanie:
Dynię pokroić, włożyć do rondla, podlać kilkoma łyżkami wody, rozgotować i przestudzić, następnie zmiksować. Drożdże rozetrzeć z cukrem, rozprowadzić z kilkoma łyżkami letniego mleka i wsypać mąkę tyle aby powstała masa o gęstości kwaśnej śmietany. Przykryć rozczyn i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Krok 1 - Drożdżowa bułka z dynią (bez jajek) foto
2
Gdy podwoi swoją objętość , połączyć z resztą mąki, dodać dynię, mleko, sól i utrzeć mikserem. (końcówkami świderka)
Krok 2 - Drożdżowa bułka z dynią (bez jajek) foto
3
Utrzeć jednolicie na gładko i upiec w temperaturze 170 stopni około 50 minut na rumiano.
Krok 3 - Drożdżowa bułka z dynią (bez jajek) foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

irenka 10.08.2014 12:28
ciekawy przepis,na pewno smaczne bułeczki
Janina 10.08.2014 12:16
Fajny przepis, smaczna bułka;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak