Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Faszerowane plastry cukinii

3.0
(12)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

podstawowe

cukinia 1 szt
cebula biała 1 szt
ząbki czosnku 2 szt
pomidory suszone Smak 7 kawałków
mięso mielone wieprzowe 200 g
ser żółty 10 dag
masło klarowane do smażenia

przyprawy

sól
Pieprz czarny mielony Prymat
oregano
tymianek
Bazylia suszona Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Faszerowane plastry cukinii

Kroki postępowania

1
Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła klarowanego. Cebule drobno siekamy, czosnek przeciskamy, razem przesmażamy na maśle klarowanym.
Krok 1 - Faszerowane plastry cukinii foto
2
Dodajemy drobno pokrojone suszone pomidory oraz mięso mielone. Doprawiamy do smaku, solą, czarnym pieprzem, oregano, tymiankiem i bazylią. Przesmażamy aż mięso zmieni kolor. Przestudzamy. Ser żółty ścieramy i łączymy z mięsem.
Krok 2 - Faszerowane plastry cukinii foto
3
Cukinię myjemy, kroimy ze skórka na plastry grubości 1cm, wycinamy lub wykrawamy foremką do ciastek kółko. Na patelni rozgrzewamy masło klarowane.
Krok 3 - Faszerowane plastry cukinii foto
4
Plastry cukinii nadziewamy farszem.
Krok 4 - Faszerowane plastry cukinii foto
5
Plastry układamy na mocno rozgrzanej patelni i przesmażamy krótko z obu stron przewracając łopatką. Odsączamy nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym.
Wg. upodobań możemy cukinie przed smażeniem panierować w roztrzepanym jajku i bułce tartej.
Krok 5 - Faszerowane plastry cukinii foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ola1young 02.08.2014 15:11
fajne jedzonko
Lidzia 01.08.2014 09:07
Takie lubię.
Konczi 01.08.2014 09:04
uwielbiam cukinię pycha :)
Malinka 01.08.2014 08:22
Ciekawy sposób na cukinię faszerowaną :)
berys18 01.08.2014 07:45
bardzo fajny pomysł na cukinię
Ola1984 01.08.2014 07:21
Mniam :) Uwielbiam cukinię :)
Ania84 31.07.2014 23:53
super pomysł

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak