Przepis i sposób przygotowania na: Sznycle z indyka w sosie serowo-porowym
Kroki postępowania
1
Sznycle myjemy osuszamy ręcznikiem papierowym oprószamy z jednej strony czubricą zieloną ,odstawiamy na 15 minut.
2
Umyty por kroimy w cienkie krążki-kilka odkładamy. Sznycle układamy w parowarze posypujemy cieniutko krążkami odłożonego pora na wierzch kładziemy wiórki masa i gotujemy 15 minut.
3
Resztę pora dusimy w rondlu na roztopionym maśle,
4
wlewamy wino solimy i doprawiamy pieprzem,odparowujemy do połowy objętości,
5
zalewamy śmietanką gotujemy chwilę aż zacznie gęstnieć wsypujemy parmezan zestawiamy z ognia. Polewamy sznycle na talerz podajemy z gotowanymi ziemniakami.
