Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Naleśniki gryczane z porem

2.0
(6)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

NALEŚNIKI

mąka pszenna 1/2 szklanki
mąka gryczana 1/2 szklanki
mleko 2% 2 szklanki
jajko 1 sztuka
sól do smaku 2 szczypty
Pieprz czarny mielony Prymat 2 szczypty

FARSZ

por (biała część) 2 sztuki
szynka gotowana 10 dkg
śmietana 30% 1/4 szklanki
masło klarowane 2 łyżki
ser cheddar 10 dkg
sól do smaku 4 szczypty
Pieprz czarny mielony Prymat 3 szczypty
Gałka muszkatołowa mielona Prymat 2 szczypty

Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki gryczane z porem

Kroki postępowania

1
Wymieszać mąki z mlekim, jajkiem, pieprzem i solą.Można to zrobić również mikserem. Odstawić na 30 mniut.
Na rozgrzanym oleju, usmażyć naleśniki.
Krok 1 - Naleśniki gryczane z porem  foto
2
Umyć dokładnie por, pokroić w w plastry.
Obsmażyć na maśle, przyprawić, solą, pieprzem, dolać 2 łyżki wody , dusić około 5-8 minut.
Wlać śmietanę, dusić jeszcze 5 minut mieszając.
Krok 2 - Naleśniki gryczane z porem  foto
3
Zdjąć z ognia, przestudzić dodać, pokrojoną szynkę, wymieszać.
Krok 3 - Naleśniki gryczane z porem  foto
4
Po dwie łyżki farszu , ułożyć na każdym naleśniku, posypać startym serem, zwinąć ruloniki.
Krok 4 - Naleśniki gryczane z porem  foto
5
Ułożyć naleśniki w wysmarowanym naczyniu żaroodpornym, posypać resztą sera, zapiekać w temperaturze 170 stopni około 15 minut.
SMACZNEGO!!!!
Krok 5 - Naleśniki gryczane z porem  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IwonaKa 05.09.2014 14:24
na pewno pyszne
fotoviderek 02.09.2014 18:03
Super danie :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak