Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pyzy z mięsem mielonym

5.0
(45)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Farsz

mięso mielone 500 gram
cebula 2 sztuki
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat
Kucharek przyprawa uniwersalna

Ciasto

ziemniaki 1,5 kilogramy
mąka ziemniaczana 1 szklanka
jajko 2 sztuki

Przepis i sposób przygotowania na: Pyzy z mięsem mielonym

Kroki postępowania

1
Na samym początku ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie. Następnie jeszcze ciepłe mielimy w maszynce do mielenia mięsa.
Krok 1 - Pyzy z mięsem mielonym foto
2
Cebulę obieramy i siekamy w drobniutką kosteczkę lub w piórka i szklimy na odrobinie oleju. Następnie dodajemy do niej mięso mielone i wszystko dusimy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i kucharkiem. Gotowy farsz przepuszczamy przez maszynkę do mielenia.
Krok 2 - Pyzy z mięsem mielonym foto
3
Z ziemniaków, mąki ziemniaczanej oraz jajek zagniatamy jednolite ciasto, które rolujemy w długi "wąż". Dzielimy na porcje. Mi wyszło 20 sztuk.
Krok 3 - Pyzy z mięsem mielonym foto
4
Z farszu tworzymy kuleczki (tyle ile porcji ciasta u mnie 20) układamy na porcji ciasta i zaklejamy tworząc kulkę.
Krok 4 - Pyzy z mięsem mielonym foto
5
Pyzy gotujemy w lekko osolonej wodzie około 2 min po wypłynięciu kulek. Następnie wyjmujemy je łyżką cedzakową i polewamy tłuszczem np. ze skwarzonej słoniny.
Krok 5 - Pyzy z mięsem mielonym foto
6
Pyzy podajemy na ciepło polane odrobiną tłuszczyku ze skwarkami lub sosem np. pieczarkowym.
Smacznego
Krok 6 - Pyzy z mięsem mielonym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Iza1947 29.11.2023 18:44
Robilam tak jak w przepisie ,wyszly pyszne :) Dziekuje :)
Ewelina 01.10.2023 13:17
Za dużo mąki ziemniaczanej w przepisie...
Doradca Smaku 03.10.2023 06:04
Proporcje składników poprawione :)
Ela15 05.05.2016 09:43
bardzo lubię takie pyzy
Kejti 18.09.2014 09:14
Super obiadek :-)
RenataZ-et 15.09.2014 23:01
Robię podobne, są pyszne
barbara11561 15.09.2014 21:55
dawno nie robiłam-pyszne:)
halina17 15.09.2014 21:46
Dobre pyzy robię dość często.
Gracer 15.09.2014 21:38
lubię pyzy i zgłodniałem teraz
Anna169Hosz 15.09.2014 20:01
Ale mi narobiłaś smaka :)
malaczarna23 15.09.2014 19:51
Uwielbiam:)
noninka77 15.09.2014 19:50
Fantastycznie wyglądają :)
Aleksandra/Olcia 15.09.2014 19:20
bardzo lubię
halinah 15.09.2014 17:45
dobre smaki :)
Rysia 15.09.2014 17:39
Apetycznie kuszą.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak