Przepis i sposób przygotowania na: PAPRYKA FASZEROWANA KIEŁBASĄ I CEBULĄ
Kroki postępowania
1
Cebulę obieram, a następnie kroję.
2
Następnie podsmażam cebulę na niewielkiej ilości oleju.
3
Kiełbasę podwawelską kroję w półplasterki i dodaję na patelnię do pokrojonej cebuli. Całość podsmażam mieszając. Następnie dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sól.
4
Paprykę myję, po czym odcinam jej górną część, pozbywam się gniazda nasiennego i napełniam ją przygotowanym farszem.
5
Paprykę przykrywam odcięta częścią, wstawiam do naczynia żaroodpornego , polewam bulionem i piekę w piekarniku nagrzanym do 190C przez około 50 minut.
