Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki jaglane z pieczarkami i szczypiorkiem
Kroki postępowania
1
Pieczarki umyć, osuszyć i pokroić w plasterki,
2
usmażyć na niewielkiej ilości oleju, wystudzić.
3
Ugotowaną kasze jaglaną rozdrobnić, dodać posiekany szczypiorek, czubricę, pieprz,
4
Dodać pieczarki i dokładnie wymieszać.
5
Wbić jajka, dodać jogurt grecki i mąkę jaglaną. Wymieszać.
6
Wsypać starty żółty ser, wymieszać.
7
Na rozgrzaną patelnie z minimalną ilością oleju kłaść łyżką masę i formować kotleciki.
8
Smażyć z obu stron na rumiano. Podawać z surówką
