Pyszne na śniadanko (i nie tylko)

Serek mieszamy z cukrem. Jedno ciasto francuskie kroimy w prostokąty (wielkość zależy od nas - u mnie było 8 prostokątów), drugie kroimy w identyczne prostokąty i nacinamy w kratkę. Kazdy prostokąt smarujemy serkiem (zostawiamy ok 0,5 cm na brzegach), na serku układamy ćwiartki brzoskwiń (można je pokroić w ósemki), przykrywamy kratką z drugiego ciasta. Pieczemy w temp. 190 st ok 15 - 20 min.