Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik dyniowy

3.0
(15)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Spód

ciastka 200g owsiane
masło 50 g

Masa serowa

śmietana 30% 100 ml
dynia 300g upieczonej
twaróg zmielony 800 g
jajko 5 szt
mleko skondensowane 400 g
mąka ziemniaczana 3 płaskie łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik dyniowy

Kroki postępowania

1
Na spód: zmielić ciasteczka w rozdrabniaczu i zmieszać z rozpuszczonym masłem. Wyłożyć formę (średnica 21cm) papierem, wsypać okruchy ciasteczkowe i wyrównać. Wstawić do lodówki.
Krok 1 - Sernik dyniowy foto
2

Dynię zmiksować ze śmietanką.
Krok 2 - Sernik dyniowy foto
3

Ser wrzucić do miski, dodać jajka, mleko skondensowane i mąkę ziemniaczaną.
Krok 3 - Sernik dyniowy foto
4
Dołożyć puree z dyni ze śmietanką, zmiksować na wolnych obrotach do połączenia składników. Nie ubijać.
Krok 4 - Sernik dyniowy foto
5
Masę wlać do formy na schłodzony spód.

Formę wstawić do piekarnika nagrzanego do 175stopni. Pod spód wstawić blachę, wlać na nią szklankę wrzątku (forma nie stoi w wodzie). Piec 20 minut. po tym czasie temperaturę zmniejszyć do 120 stopni i piec godzinę. Wystudzić w piekarniku.
Krok 5 - Sernik dyniowy foto
6
Schłodzić całą noc w lodówce . Gotowy sernik kroić na trójkąty i podawać. najlepiej prosto z lodówki
Krok 6 - Sernik dyniowy foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

caralajna 05.10.2014 07:01
boski sernik
Kejti 05.10.2014 00:16
Łał,ale Jesteś pomysłowa :-)
RenataZ-et 04.10.2014 22:54
pychotka!! :))
Monika-twin 04.10.2014 21:44
Lubie dynie.
fotoviderek 04.10.2014 21:06
Wygląda bardzo apetycznie :)
ada.la 04.10.2014 20:56
takiego sernika jeszcze nie jadłam
Konczi 04.10.2014 20:34
wygląda świetnie
Jadwiga/Jaga85 04.10.2014 20:11
Wygląda rewelacyjnie
anemon 04.10.2014 20:03
Piękny kolor ma Twój sernik.
krokus 04.10.2014 19:58
uwielbiam takie ciacha
Stenka 04.10.2014 19:10
ciekawy przepis
monikalangier 04.10.2014 18:43
Idealny na jesien
noninka77 04.10.2014 18:40
Ciekawy przepis :)
bietka 04.10.2014 16:51
wygląda bardzo pysznie :)
molanka 04.10.2014 16:45
ciekawe połączenie
adelajda 04.10.2014 15:57
ciekawy przepis :))
Noruas 04.10.2014 15:55
wygląda fantastycznie!
jola91 04.10.2014 15:30
Piękny, słoneczny kolor :D
Seba 04.10.2014 15:22
Pysznie wygląda

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak