Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto z brzoskwiniami.
Kroki postępowania
1
Miękkie masło utrzeć z połową cukru i cukrem waniliowym na puszystą masę.
2
Nie przerywając ucierania dodawać po jednym jajku a na koniec porcjami przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
3
Brzoskwinie umyć, ( ja użyłam bardzo dojrzałych i obrałam dodatkowo ze skórki), śliwy umyć. Owoce przekroić, usunąć pestki. Tortownicę o średnicy 20 cm natłuścić masłem i obsypać tartą bułką, przelać ciasto. Na wierzchu poukładać kawałki brzoskwiń i śliwek, posypać migdałami.
4
Owoce posypać resztą cukru. Piec 50-60 min. w nagrzanym piekarniku w temperaturze 190-200°C.
