Przepis i sposób przygotowania na: Zupa ziemniaczana ze śmietaną
Kroki postępowania
1
Skrzydełka wkładamy do garnka, zalewamy wodą około 2 l i gotujemy wywar, ściągamy szumowinę.
2
Warzywa obieramy, kroimy w kostkę, brukselkę drobno siekamy.
3
Do wywaru dodajemy marchewkę, pietruszkę i brukselkę i gotujemy 10 minut.
4
Następnie dodajemy ziemniaki. Dodajemy sól, kostkę bulionowa i pieprz do smaku - gotujemy do miękkości warzyw.
5
Na koniec zabielamy śmietana.
6
Dodajemy posiekana natkę pietruszki - zagotowujemy.
