Przepis i sposób przygotowania na: sernik z truskawkami na francuskim spodzie
Ciasto francuskie wyłożyłam na blaszkę, zagięłam rogi tak by potem można było wyłożyć na spód masę serową. Wyłożyłam na wierzch papier do pieczenia i wysypałam ryż. Piekłam w piekarniku nagrzanym do 180 stopni 15-20 minut. Ciasto po wyjęciu nie powinno być surowe. Zdjęłam papier i ryż z wierzchu.
Czekoladę rozpuściłam w kąpieli wodnej.
Masa:
Twaróg zmiksowałam. Ciągle miksując dodawałam po kolei mąkę, cukier, śmietanę, żółtko i po jednym jajku a na koniec rozpuszczoną ale przestudzoną czekoladę. Między dodaniem kolejnego składnika ciasto miksowałam jakieś 30 sekund.
Masę wylałam na upieczony spód.
Truskawki-miałam mrożone-rozmroziłam, odsączyłam i wyłożyłam na twaróg. Dołożyłam resztki ciasta francuskiego. Całość piekłam w 200 stopniach jakieś 10 minut, potem zmniejszyłam temperaturę do 120 stopni i piekłam jakieś 40 minut, aż środek ciasta był ścięty.
Czekoladę rozpuściłam w kąpieli wodnej.
Masa:
Twaróg zmiksowałam. Ciągle miksując dodawałam po kolei mąkę, cukier, śmietanę, żółtko i po jednym jajku a na koniec rozpuszczoną ale przestudzoną czekoladę. Między dodaniem kolejnego składnika ciasto miksowałam jakieś 30 sekund.
Masę wylałam na upieczony spód.
Truskawki-miałam mrożone-rozmroziłam, odsączyłam i wyłożyłam na twaróg. Dołożyłam resztki ciasta francuskiego. Całość piekłam w 200 stopniach jakieś 10 minut, potem zmniejszyłam temperaturę do 120 stopni i piekłam jakieś 40 minut, aż środek ciasta był ścięty.
