Przepis i sposób przygotowania na: Biedroneczka Urszulki
Kroki postępowania
1
Białka oddzielić od żółtek. Do białek dodać szczyptę soli i ubić je na sztywno, dosypać cukier i chwilę miksować do jego rozpuszczenia. Następnie dodać żółtka, miksować jeszcze chwilę. Na końcu stopniowo dodawać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszać łyżką. Kiedy ciasto będzie już gładkie wylać je do metalowej lub żaroodpornej miseczki aby wyszła nam kopuła biedronki . Piec w piekarniku nagrzanym do 160-180 st. C przez około 15-20 min.
2
Po wystudzeniu wyjąć z miski biszkopt. Przekrawamy na pół.
3
Na biszkopt kładziemy krem czekoladowy lekko podgrzany ,aby nam się ładnie rozprowadzał. Przykrywamy biszkoptem i na wierzchu smarujemy kremem maślanym. Masło ubij z cukrem pudrem. Posmaruj nim wierzch tortu. Wstaw na chwilę do lodówki przed nałożeniem masy cukrowej.
4
Czerwoną masę cukrową rozwałkować.
5
Następnie obłożyć nią nasz torcik i dokładnie wygładzić na wierzchu ,aby nie było zagnieceń. Nadmiar masy na dole odciąć nożykiem.
6
Rozwałkować czarną masę cukrową.
7
Za pomocą metalowej końcówki od dekorowania kremu wycinamy niewielkie kółeczka,które posłużą nam za kropeczki biedronki.
8
Nakładamy na torcika kropki biedroneczki.
9
Z czarnej masy robimy większą kulkę aby zrobić głowę. Następnie zrób dwie małe białe kuleczki jako oczka.
10
Umieść jeszcze dwie maleńkie niebieskie kuleczki na białe oczka.
11
Zrób z czarnej masy cienki wałeczek i połóż go na środku biedronki przez jej długość, zrób jeszcze nóżki i czułka.
I gotowe.
I gotowe.
