Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Krokiety z kapustą, mięsem i grzybami

3.0
(15)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

naleśniki 25 sztuk
mięso mielone drobiowe 80 dag
kapusta kiszona 40 dag
cebula 3
grzyby suszone 1 szklanka
jajko 4
Bułka tarta klasyczna Prymat
olej do smażenia
przyprawy

Porada

Chcesz mieć świeże i chrupiące krokiety w dowolnej chwili? Zapanierowane krokiety ułóż na tacy (w odstępach, by się nie dotykały), włoż do zamrażlki. Kiedy całkiem zamarzną przekladamy do woreczka w takiej ilości jak nam są potrzebne. Gdy są potrzebn

Przepis i sposób przygotowania na: Krokiety z kapustą, mięsem i grzybami

Kroki postępowania

1
Ugotowane mięso drobiowe mielimy w maszynce na drobnych otworach (ja miałam mięso z kurczaka, koguta oraz gęsine). Kiszoną kapustę odciskamy i siekamy, cebulę kroimy w kostkę, szuone grzyby namaczamy w zimnej wodzie.
Krok 1 - Krokiety z kapustą, mięsem i grzybami foto
2
Cebulę przesmażamy na oleju z dodatkiem soli, kiedy się zeszkli dodajemy posiekane grzyby i chwile smażymy.
Krok 2 - Krokiety z kapustą, mięsem i grzybami foto
3
Dodajemy kapustę, całość podlewamy wodą w której moczyły się grzyby i na wolnym ogniu smażymy tak długo aż kapusta będzie miękka - doprawiamy do smaku.
Krok 3 - Krokiety z kapustą, mięsem i grzybami foto
4
Do mięsa dodajemy kapustę z cebulą i grzybami, wbijamy 1 jajko, dodajemy nieco jarzynki i dokładnie mieszamy.
Krok 4 - Krokiety z kapustą, mięsem i grzybami foto
5
Farsz równomiernie rozkładamy na naleśnikach i składamy jak na prezentowanych zdjęciach. Na koniec panierujemy w jaku i bułce tartej. Smażymy na oleju
Krok 5 - Krokiety z kapustą, mięsem i grzybami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

krokus 19.10.2014 09:36
pyszne krokiety
Christopher 18.10.2014 20:41
Bardzo lubimy takie krokiety.
marcia15 18.10.2014 09:23
bardzo fajny sposób złożenia.krokiety dzięki temu nie rozlatują sie
zabcia117 18.10.2014 06:38
Pyszności :)
Iwusia 17.10.2014 23:01
ojjj zjadłabym
Ania96 17.10.2014 21:31
dawno takich nie jadłam więc zrobię
agnieszka214 17.10.2014 19:27
takie danie pychota jest
sasanka 17.10.2014 19:02
Obowiązkowa pozycja na świątecznym stole :)
Katarzyna/kate1980 17.10.2014 18:43
super krokieciki. brakuje tylko czerwonego barszczyku
halina17 17.10.2014 18:32
Dobre krokiety.
Janina 17.10.2014 17:03
Moje ulubione ;)
Stenka 17.10.2014 16:17
smaczne danie
as28 17.10.2014 15:40
bardzo lubię krokiety
marcia7 17.10.2014 15:21
doskonałe do barszczyku
halinah 17.10.2014 15:15
lubię takie krokiety :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak