Przepis i sposób przygotowania na: Jogurtowa pizza z pieczarkami
Kroki postępowania
1
Drożdże rozpuścić w mleku z dodatkiem cukru, odłożyć na kilka minut.
2
Mąkę wymieszać z solą (1/2 łyżeczki). Dodać do niej rozczyn drożdżowy i jogurt.
3
Wymieszać, zagnieść gładkie ciasto. Miskę z ciastem przykryć czystą ściereczką i odłożyć w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
4
Wyrośnięte ciasto podzielić na dwie części i rozłożyć do dwóch blaszek ( u mnie dwie duże okrągłe).
5
Koncentrat pomidorowy dokładnie wymieszać z wodą, oregano i przyprawą do pizzy. Pomidorowym sosem posmarować ciasto, odłożyć do ponownego podrośnięcia.
6
Pieczarki pokroić w półplasterki, usmażyć na oleju, doprawić solą i pieprzem.
7
Usmażone grzyby rozłożyć na cieście.
8
Cebulę obrać, pokroić w kostkę.
9
Pokrojoną cebulę rozłożyć na grzybach, lekko oprószyć solą ziołową.
10
Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
11
Tarty ser rozłożyć na pizzy.
12
Piec w 180 stopniach przez ok. 25 minut. Podawać np. z ketchupem.
