Racuchy na maslance z jabłkiem i cynamonem

Do miski wbijamy jajka dodajemy szczyptę soli ubijamy dodajemy cukry .
Do dobrze ubitych jajek wlewamy stopniowo maślankę i dosypujemy stopniowo mąkę z proszkiem i sodą .Ciasto dobrze mieszamy i odstawiamy aby odpoczęło .W tym czasie obieramy jabłka ścieramy na tarce mieszamy z cynamonem .
Jabłka dodajemy do ciasta mieszamy .Smażymy na oleju z dwóch stron.
Odsączamy na ręczniku papierowym.
Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.

POLECAM!!!!