Przepis i sposób przygotowania na: Domowy rosół
Kroki postępowania
1
1. Kurczaka dzielimy na części i gotujemy na małym ogniu w dużym garnku zalanym do 3/4 wodą. Odlewamy wodę kilka razy i nalewamy nową, aby pozbyć się "nieczystości". Czynność ta trwa około godziny. Jak już po kolejnej wymianie wody nie będą pojawiały nam się bródki wrzucamy do garnka pokrojoną marchewkę, pietruszkę, selera. I tak gotujemy rosół na bardzo mały ogniu przez około 1,5 - 2 godziny. Mniej więcej po pół godziny dodaję kostkę rosołową i natkę pietruszki. Sól dosypuję dopiero pod koniec gotowania żeby rosół nie zrobił się mętny.
2
2. W międzyczasie gotujemy makaron:)
3
3. Życzę smacznego:)
