Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki jajeczne
Kroki postępowania
1
10 jaj gotujemy na twardo, obieramy i rozdrabniamy.
2
Do 1 surowego jajka dodajemy spora ilość pieprzu i kucharaka oraz do smaku - wg uznania - curry. Wszystko dobrze mieszamy.
3
Do jajek dodajemy ok 1 łyżki ostrej musztardy (gdy będziemy mieli łagodniejszą musztardę, wówczas trzeba dać jej więcej) oraz jajko z przyprawami.
4
Dodajemy posiekany koperek i natkę pietruszki (można zamiast tego dodać szczypiorek).
5
Wszystko dokładnie mieszamy. Formujemy kotlety.
6
Smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.
