Przepis i sposób przygotowania na: Wigilijna kapusta z grochem
Kroki postępowania
1
Groch lub fasolę zalewamy na noc ciepłą wodą, a rano gotujemy na miękko. Grzyby płuczemy i namaczamy na kilka godzin. Kiszoną kapustę odciskamy z soku i drobno siekamy.
2
Pokrojoną kapustę zalewamy w garnku wodą, dodajemy ziele angielskie i liść laurowy i gotujemy. Następnie dodajemy do niej odsączone grzyby i suszone śliwki. Solimy i pieprzymy do smaku.
3
Cebulę drobno kroimy i podsmażamy ma ok 5 łyżkach oleju lnianego. Dodajemy do kapusty i gotujemy ok 40 min. Po tym czasie, gdy kapusta będzie miękka, dodajemy fasolę i gotujemy jeszcze jakiś czas, aż smaki się połączą.
