Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Lody śmietankowe z rodzynkami i czekoladą

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mleko 100 ml
śmietanka kremowa 1 szkl
cukier puder 15 dag
żółtko jajek 2 szt
śmietana gęsta 150 ml
czekolada gorzka 10 dag
rodzynki 4 dag
aromat waniliowy 1/2 łyżeczki

Porada

Lody można podawać z dowolnymi dodatkami

Przepis i sposób przygotowania na: Lody śmietankowe z rodzynkami i czekoladą

Kroki postępowania

1
2/3 czekolady posiekać. Mleko wlać do garnka, zagotować. Żółtka z cukrem pudrem zmiksować.
Krok 1 - Lody śmietankowe z rodzynkami i czekoladą  foto
2
Połączyć z gorącym mlekiem, wymieszać
Krok 2 - Lody śmietankowe z rodzynkami i czekoladą  foto
3
.Dodać 1/2 szklanki śmietany kremówki, podgrzewać ciągle mieszając aż masa jajeczna zgęstnieje.Zdjąć z ognia, ostudzić.
Krok 3 - Lody śmietankowe z rodzynkami i czekoladą  foto
4
Pozostałą śmietanę ubić, połączyć z masą, dodać aromat, dokładnie zmiksować
Krok 4 - Lody śmietankowe z rodzynkami i czekoladą  foto
5
Przełożyć do pojemnika i włożyć do zamrażarki. Podczas procesu zamarzania kilka razy zmiksować aby nie powstały kryształki lodu.
Krok 5 - Lody śmietankowe z rodzynkami i czekoladą  foto
6
Po ostatnim miksowaniu dodać czekoladę i rodzynki, wymieszać, zamrozić,
Krok 6 - Lody śmietankowe z rodzynkami i czekoladą  foto
7
przełożyć do pucharków, oblać rozpuszczoną w kąpieli wodnej pozostałą czekoladą, podawać.
Krok 7 - Lody śmietankowe z rodzynkami i czekoladą  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Janina 16.11.2014 10:55
Pyszne lody;)
jasiek 15.11.2014 23:22
cudowne lody

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak