Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z indyczym wsadem, czyli krem cukiniowo-selerowy :)
Kroki postępowania
1
Skrzydło umyć, zalać wodą, dodać zieleninę, obraną marchewkę i pietruszkę, zagotować.
2
Na oliwie usmażyć obrany czosnek i dodać obraną i pokrojoną w kostkę cukinię, oczywiście bez pestek.
3
Do gotującego się wywaru dodać pokrojony w kostkę seler. Gotować ok. 10-15 min.
4
Następnie mięso i zieleninę z wywaru wyciągnąć, dodać cukinię, serek topiony i całość zmiksować.
5
Obrane i podzielone mięso z indyka dodać do zupy, doprawić do smaku i zagotować.
6
Przed podaniem dodać kiełki. Podawać np. z czosnkowymi grzankami.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
