Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ciasto z borówkami, rabarbarem i kruszonką

3.0
(15)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto

mąka pszenna 2 szkl
masło 20 dag
cukier puder 10 dag
cukier wanilinowy 2 łyżeczki
żółtko jajek 2 szt
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
aromat cytrynowy 1/2 łyżeczki
sok z cytryny 2 łyżki

Kruszonka

mąka pszenna 1 szkl
żółtko jajek 2 szt
masło 10 dag
cukier 10 dag
cukier wanilinowy 1 łyżka

Pozostałe składniki

borówka amerykańska 2 szkl
rabarbar 30 dag
cukier 5 łyżek
Bułka tarta klasyczna Prymat 1/3 szkl

Porada

Ciasto przed pieczeniem można posypać cukrem kryształem

Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto z borówkami, rabarbarem i kruszonką

Kroki postępowania

1
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać, posiekać z masłem. Następnie dodać cukier waniliowy, cukier puder, żółtka, aromat i sok z cytryny, siekać do połączenia się składników. Zagnieść ciasto zawinąć w folię i włożyć do lodówki na pół godziny.
Krok 1 - Ciasto z borówkami, rabarbarem i kruszonką  foto
2
W między czasie przygotować kruszonkę. Do przesianej mąki dodać masło, posiekać, wlać żółtka, wsypać oba cukry, siekać i zrobić kruszonką.
Krok 2 - Ciasto z borówkami, rabarbarem i kruszonką  foto
3
Z cukru i 1/4 szklanki wody ugotować syrop. wsypać obrany i pokrojony na kawałki rabarbar, zagotować, osączyć, ostudzić.
Krok 3 - Ciasto z borówkami, rabarbarem i kruszonką  foto
4
Schłodzone ciasto rozwałkować, włożyć do wyłożonej papierem do pieczenia brytfanny, posypać bułka tartą.
Krok 4 - Ciasto z borówkami, rabarbarem i kruszonką  foto
5
Wyłożyć rabarbar i borówki,
Krok 5 - Ciasto z borówkami, rabarbarem i kruszonką  foto
6
Posypać kruszonką.
Krok 6 - Ciasto z borówkami, rabarbarem i kruszonką  foto
7
Włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec około 40 minut.
Krok 7 - Ciasto z borówkami, rabarbarem i kruszonką  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

V_kuchareczka 14.11.2014 18:56
bardzo smaczne ciasto
mysza75 14.11.2014 15:45
jakie fajne ciacho do kawy
Sroczka 14.11.2014 12:26
Zjadłabym kawałek tego ciasta.
dodi 14.11.2014 12:23
pyszne ciacho
Bernadeta1 14.11.2014 12:11
Takie ciasta zawsze najsmaczniejsze i szybko znikają w moim domu
mirosława4 14.11.2014 11:29
szybkie i smaczne ciasto
marenka 14.11.2014 11:18
Fajne ciasteczko;)
Ewelina1991 14.11.2014 10:41
lubię takie ciacha ;)
Krystyna32 14.11.2014 09:33
bardzo apetyczne
olkaaa 14.11.2014 07:42
muszę spróbować
Krzysztof15 14.11.2014 06:51
pyszne ciasto

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak