Name: Włoska Zupa minestrone
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia włoska
Ingredients: czosnku 1 ząbek; oliwa; koncentratu pomidorowego 3 łyżki; sól do smaku; ziemniaki 3 szt; cebula 1 szt; por 1 szt; natka pietruszki; Pieprz czarny mielony Prymat do smaku; pietruszka 1 szt; marchewki 2 szt; fasola biała 1 puszka; zielonej fasolki szparagowej 150 g; czerwona papryka 1 szt; mała cukinia 1 szt; kawałek białej kapusty 1 szt; bulionu 2 l; ryżu 100 g; Bazylia suszona Prymat do smaku

Włoska Zupa minestrone

Czas: 15 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

marchewki	2 szt
pietruszka	1 szt
por	1 szt
ziemniaki	3 szt
czerwona papryka	1 szt
mała cukinia	1 szt
cebula	1 szt
fasola biała	1 puszka
zielonej fasolki szparagowej	150 g
kawałek białej kapusty	1 szt
bulionu	2,5 l
oliwa
ryżu	100 g
czosnku	1 ząbek
koncentratu pomidorowego	3 łyżki
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat	do smaku
Bazylia suszona Prymat	do smaku
natka pietruszki

Przepis i sposób przygotowania na: Włoska Zupa minestrone

Marchewki,pietruszkę,cukinię,paprykę,ziemniaki oczyścić i pokroić w
kostkę.
Por w krążki. W rondlu rozgrzać oliwę,przesmażyć posiekaną cebulę.
Dodać warzywa,poddusić. Zalać gorącym bulionem,dodać fasolkę
szparagową i poszatkowaną kapustę,gotować 15 minut. Dodać ryż i
gotować kolejne 15 minut. Czosnek poszatkować dodać do zupy,następnie
dodać,białą fasolę, koncentrat pomidorowy,bazylię i
natkę,przyprawić,zagotować.