Przepis i sposób przygotowania na: Bułeczki śniadaniowe paprykowe
Kroki postępowania
1
Mąkę dwie łyżki, przekładam do miski, dodaję cukier, drożdże i mleka letniego tyle żeby zaczyn miał konsystencję gęstej śmietany. Około 5 łyżek. Mieszam i odstawiam do wyrośnięcia.
2
paprykę kroję w kostkę drobno
3
masło rozpuszczam
4
Do zaczynu przesiewam resztę mąki, dolewam mleko w którym rozpuszczam sól, dodaję rozpuszczone i wystudzone masło, paprykę.
5
Odstawiam do wyrośnięcia.Ciasto dzielę na 12 części i formuję kulki.
6
Układam na blaszce wyłożonej papierem, i nacinam każdą bułkę nożem. Odstawiam do wyrośnięcia. Przed pieczeniem smaruję mlekiem. Piekę 20 minut temp 190 stopni. Bułki rosną na blaszce dlatego nie układać ich za blisko siebie.
