Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz z suszonymi śliwkami i pomidorami
Kroki postępowania
1
Umyte mięso osuszyć, pokroić w kostkę.
2
Zrumienić na 1 łyżce rozgrzanego smalcu.
3
Przełożyć do garnka, wlać odrobinę wody.
4
Dodać angielskie ziele, liść laurowy, szczyptę soli i pieprzu. Dusić pod przykryciem do miękkości.
5
Drobno posiekaną cebulę i czosnek podsmażyć na pozostałym smalcu, połączyć z mięsem.
6
Śmietanę wymieszać z papryką, odrobiną wody, sosem pieczeniowym i mąką.
7
Dodać do miękkiego mięsa, wsypać pokrojone śliwki i pomidory, zagotować. Doprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym.
