Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kotleciki ziemniaczane z soczewicą i twarogiem

3.0
(11)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

soczewica czerwona 200 g
ziemniaki 350 g
twaróg 250g półtłusty
cebula 1 duża
czosnek 2 ząbki
jajko 1 szt
sól i pieprz . do smaku
czubrica zielona 1 lyzeczka
Bułka tarta klasyczna Prymat . do panierowania
olej rzepakowy . do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki ziemniaczane z soczewicą i twarogiem

Kroki postępowania

1

Ziemniaki obrać, umyć i ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić i odparować. Utłuc na puree.
Krok 1 - Kotleciki ziemniaczane z soczewicą i twarogiem foto
2
Soczewicę przepłukać, ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Wystudzić. Wrzucić do ziemniaków i wymieszać.
Krok 2 - Kotleciki ziemniaczane z soczewicą i twarogiem foto
3

Dodać twaróg i całość dobrze wymieszać.
Krok 3 - Kotleciki ziemniaczane z soczewicą i twarogiem foto
4

Cebulę posiekać i usmażyć na oleju, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, krótko przesmażyć. Dodać do masy i wymieszać. Doprawić solą i pieprzem do smaku, dodać czubricę i jajko, wymieszać. Jeśli masa jest luźna dodać 2-3 łyżki bułki tartej.
Krok 4 - Kotleciki ziemniaczane z soczewicą i twarogiem foto
5

Z masy formować kotleciki, obtaczać w bułce tartej, smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano.
Krok 5 - Kotleciki ziemniaczane z soczewicą i twarogiem foto
6

Podawać gorące z surówką, u mnie z kapusty pekińskiej

Krok 6 - Kotleciki ziemniaczane z soczewicą i twarogiem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Margo1 15.12.2014 08:54
nie robiłam takich, ale na pierwszy rzut oka wygląda jak smażona mortadela
caralajna 03.12.2014 21:17
smakowałyby mi
Klausia 27.11.2014 18:05
bardzo ciekawe :D
anemon 27.11.2014 07:56
Pyszny obiad u Ciebie.
Bernadeta1 26.11.2014 17:41
warto takie zrobić
Janina 26.11.2014 15:37
Smaczny obiadek;)
Renata9 26.11.2014 13:53
pyszne i zdrowe kotleciki
jola91 26.11.2014 13:24
Super połączenie smaków
Adamorek 26.11.2014 13:07
niezłe kotleciki
Seba 26.11.2014 12:58
bardzo dobre
pestka 26.11.2014 12:41
bardzo smaczny obiad
BernadettaP 26.11.2014 11:24
Bardzo fajna propozycja na wykorzystanie soczewicy.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak