Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Tagliatelle z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami

4.0
(21)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

makaron tagliatelle 500 gram
suszone pomidory 1/2 słoika
szpinak świeży 4 garści
pierś z kurczaka 1 sztuka
ząbki czosnku 3
ser grana padano do starcia
Bazylia suszona Prymat 3 szczypty
bazylia świeża 5 listków
kapary całe Smak kilka
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat
ocet winny 2 łyżki
sos pesto 2 łyżki
śmietana 18 proc 2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Tagliatelle z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami

Kroki postępowania

1
pierś z kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy na mniejsze kawałki - marynujemy przez 30 minut w occie winnym, czosnku, oliwie. wrzucamy na patelnię rozgrzaną oliwą, doprawiamy solą i pieprzem. Smazymy aż się zarumieni z dwóch stron.
Krok 1 - Tagliatelle z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami foto
2
świeży szpinak także myjemy i osuszamy. Wrzucamy na naszą patelnię, razem z wyciśniętymi ząbkami czosnku na prasce. Mieszamy i smażymy tak długo aż szpinak zmniejszy swoją objętość.
Krok 2 - Tagliatelle z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami foto
3
W międzyczasie gotujemy makaron al dente (wg instrukcji na opakowaniu), do naszego szpinaku z kurczakiem dodajemy pokrojone drobno suszone pomidory i dodajemy odrobinę zalewy z pomidorów. Dorzucamy kilka ziarenek kaparów.
Krok 3 - Tagliatelle z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami foto
4
Dodajemy nasz ugotowany makaron (wcześniej odcedzony na sitku), wszystko razem mieszamy doprawiamy do smaku, dodajemy bazylię (lub 2 łyżki pesto jeśli mamy) i dwie łyżki śmietany 18. Energicznie mieszamy żeby nic nam sie nie zważyło i nakładamy na talerz.
Krok 4 - Tagliatelle z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami foto
5
Na gotowe danie dodajemy kilka kropel octu winnego. Na wierzch ścieramy świeży ser grana padano i dekorujemy listkami bazylii :) Smacznego!
Krok 5 - Tagliatelle z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Monika-twin 12.12.2014 19:07
fajna potrawa.
wyattearp 12.12.2014 10:27
takie jedzenie -uwielbiam
dollce 11.12.2014 21:49
wygląda smakowicie
Ania321 11.12.2014 21:28
coś pysznego :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak