Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Roladki z suszonymi pomidorami,żurawiną z bukietem warzyw

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

schab bez kości 1 kg
pomidory suszone Smak 1 słoiczek
żurawina 100 gram
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 duża szczypta na plaster miesa
Pieprz czarny mielony Prymat 1 duża szczypta na plaster miesa
mąka pszenna 0,5 szklanki

Porada

Do roladek możemy użyć gotowych pomidorów z żurawiną, które można kupić razem w słoiku.

Przepis i sposób przygotowania na: Roladki z suszonymi pomidorami,żurawiną z bukietem warzyw

Kroki postępowania

1
Pomidory z olejem wkładamy do miseczki i dodajemy żurawinę. Mieszamy. Można wcześniej żurawinę zaparzyć 1 szklanką wody. Uwaga: olej zużyj do smażenia roladek.
Krok 1 - Roladki z suszonymi pomidorami,żurawiną z bukietem warzyw foto
2
Schab myjemy , osuszamy i kroimy na plastry o grubości 2 cm. Rozbijamy tłuczkiem i przyprawiamy. Na każdy kawałek mięsa kładziemy po 2 pomidorze i kilka żurawin. Dokładnie zwijamy w rulon roladki i obtaczamy w mące. Możemy spiąć je wykałaczką.
Krok 2 - Roladki z suszonymi pomidorami,żurawiną z bukietem warzyw foto
3
Na rozgrzaną patelnię wlej olej od pomidorów.
Krok 3 - Roladki z suszonymi pomidorami,żurawiną z bukietem warzyw foto
4
Połóż na patelni roladki.
Smażymy na większym ogniu aby je zrumienić, następnie podlej wodą i przykryj. Pogotuj jeszcze 15 minut.
Krok 4 - Roladki z suszonymi pomidorami,żurawiną z bukietem warzyw foto
5
W międzyczasie gdy smażymy roladki do gotującej i osolonej wody wrzucamy nasz bukiet warzyw i gotujemy do miękkości.
Krok 5 - Roladki z suszonymi pomidorami,żurawiną z bukietem warzyw foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Marta Ryżek-Kalkowska 14.12.2014 20:32
Dziękuję bardzo :)
Renata9 12.12.2014 15:36
smaczne jedzonko
Skotka 12.12.2014 15:04
Pyszne roladki:)
Marta Ryżek-Kalkowska 12.12.2014 14:21
Bardzo dziękuję - roladki wyszły wyśmienite.
gosia56 12.12.2014 13:16
bardzo lubię takie roladki;)
wwwiolka 12.12.2014 10:32
Bardzo fajny przepis.
Malinka 12.12.2014 09:12
Lubię tak przygotowane mięsko :)
Wafelek2601 12.12.2014 08:58
Wyglądają przepysznie
engie23 12.12.2014 08:55
super wyglądają
aginaa 12.12.2014 08:05
bardzo apetyczne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak