ciasto korzenne z daktylami

1. Jajka ubić z cukrem mikserem, dalej ubijając dodawać płynny miód, potem olej a na końcu maślankę.
2. Przyprawę piernikową wymieszać z imbirem, kakao, solą, sodą, proszkiem do pieczenia i mąką pszenną.
3. Daktyle sparzyć i pokroić na mniejsze kawałki. Orzechy też pokroić na mniejsze kawałki.
4. Mokre składniki wymieszać z suchymi, dodać bakalie i wymieszać na jednolite ciasto.
5. Formę keksową (dużą około 32x12cm) nasmarować tłuszczem i wsypać tartą bułką. Wlać do niej ciasto.
6. Piec około godzinę w 170 stopniach.
Po wystygnięciu kroić. Smacznego.