Przepis i sposób przygotowania na: Roladki wieprzowe z kapustą i grzybami
Kroki postępowania
1
Umytą karkówkę pokroić w plastry.
2
Karkówkę cienko rozbić.
3
Wysmarować oliwą, oprószyć marynatą do mięsa. Odstawić na kilka godzin do lodówki.
4
Kapustę pokroić, podlać wodą, dodać kostkę grzybową i ugotować. Grzyby (wcześniej moczone przez noc) ugotować w osobnym naczyniu, pokroić. Dodać do kapusty. Wymieszać.
5
Kapustę wyłożyć na plastry karkówki.
6
Zwinąć roladki. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym oliwą.
7
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piec przez ponad godzinę.
8
Wyjąć i podawać.
