Przepis i sposób przygotowania na: Pomarańczowiec
Kroki postępowania
1
Biszkopt: Białka ubić na sztywną pianę. Stopniowo dodawać żółtka oraz cukier. Nadal ubijając dodawać olej, mąkę, ocet, proszek do pieczenia oraz skórkę z pomarańczy.
2
Ciasto wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec 30 minut w temperaturze 180 stopni. Po przestudzeniu ciasto przekroić na dwa blaty.
3
Masa pomarańczowa: Sok przelać do garnka i doprowadzić do wrzenia. Wsypać galaretki, rozpuścić i odstawić do przestudzenia.
4
Gęstą masą przełożyć upieczony biszkopt.
5
Pomarańcze obrać ze skóry. Ostrym nożem wyfiletować owoce, usuwając błonki. Kawałki owoców ułożyć na wierzchu biszkoptu. Dwie galaretki rozpuścić w 600 ml wrzącej wody. Odstawić do przestudzenia. Tężejącą galaretką zalać owoce na biszkopcie. Ciasto wstawić na 2 godziny do lodówki.
